Стэйк говяжий Loin Strip АВСТРАЛИЯ

Striploin Australia WET Aged — премиальный отруб австралийской говядины из поясничной части туши, выдержанный методом WET Aging. При такой технологии мясо созревает в вакуумной упаковке, что способствует естественному размягчению и помогает сохранить его сочность.

Стриплойн обладает насыщенным мясным вкусом, нежной текстурой и характерным наружным слоем жира. Отлично подходит для стейков, гриля, BBQ, жарки на сковороде и sous-vide.

🔸 Продукт: Striploin WET Aged
🔸 Тип: говядина / отруб для стейков
🔸 Выдержка: WET Aged – влажная выдержка в вакууме
🔸 Страна происхождения: Австралия
🔸 Единица продажи: кг

Состав

100% говядина.

Пищевая ценность ориентировочно / 100 г

• Энергетическая ценность: около 600–850 кДж / 145–205 ккал
• Жиры: около 5–13 г
• в том числе насыщенные жирные кислоты: около 2–5 г
• Углеводы: 0 г
• в том числе сахара: 0 г
• Белки: около 20–27 г
• Соль: около 0,1 г