Pui „Tapak”

Pui întreg crescut lent, cu acces la aer liber, destinat preparării în stil „pui tapaka”. Perioada mai lungă de creștere contribuie la dezvoltarea naturală a cărnii și îi oferă o textură mai fermă, un gust bogat și o aromă apropiată de cea a puiului crescut în gospodărie.

Puiul este potrivit pentru coacere, prăjire sub presă, preparare la grătar sau în cuptor. Pentru rețeta tradițională „tapaka”, pasărea se desface pe lungime, se presează și se gătește până când pielea devine rumenă și crocantă.

Caracteristici:

• pui întreg;
• crescut lent;
• acces la aer liber;
• carne fermă și suculentă;
• potrivit pentru prepararea „puiului tapaka”.

Ingrediente: carne integrală de pui.
Condiții de păstrare: conform informațiilor indicate pe ambalaj.

Greutate medie: 500 g
Valoare energetică: 183 kcal/100 g
Temperatura de păstrare: între 0°C și +4°C

Recomandare de servire: Se potrivește perfect cu legume la grătar, cartofi copți, salate proaspete și sosuri aromate.

Masa medie a unui pui: 0,5 kg

Termen de valabilitate: 120 ore

Temperatura de păstrare: +2+4 °C

Valoarea nutritivă la 100 g de produs:

Valoarea energetică: 183 kcal

Grăsimi: 12,3 g

Proteine: 17,6 g

Producător: ÎM PB NORD SRL, or. Edineț, s. Beșteni, Republica Moldova